Vi äter väl inte bin?

På senaste tiden har jag inte haft för mig något vettigt alls. Jag skickar kassakort hit och kassakort dit, ringer till a-kassan på morgonen och ringer till dem på kvällen, söker jobb och sover. Jag längtar efter våren så att det gör ont, jag vill plantera och så, känna på jord och äta primörgrödor.

Ett TV-program jag fastnat för på senaste tiden är "Trädgårdskampen" som går i SVT på tisdagar klockan 8. Jag tyckte att programmet var en aning stressigt i sin framtoning men det var ändå roligt att se andra designa, plantera och beskära som tävlingsmoment. Jag satt med min perennbok i högsta hugg och försökte hinna med att läsa om perennerna dem valde samtidigt som programmet gick. Det var inte det lättaste jag någonsin gjort, om man säger så. Imorgon är det dags för avsnitt 2, missa inte det!

På torsdag börjar allvaret för mig. Då ska jag på kurs i Örkelljunga till och med nästa måndag. Jag ska nämligen ta motorsågskort A+B. Tanken är att kunna arbeta med motorsåg på jobb men även att kunna bedriva ett småskaligt, eget skogsbruk någon gång i framtiden. Nu gäller det bara att plugga, plugga, plugga.

Till sist vill jag passa på att säga: köp ekologisk mat. Jag och min sambo handlar nästan uteslutande ekologisk mat (finns en del produkter som bara finns konventionellt odlade) och vi klarar oss på mellan 700 och 800 kronor i veckan. Det blir cirka 1500 kronor per person i månaden. För att pressa ner sitt matpris kan man sluta köpa färdigmat, godis osv. Baka ditt eget bröd, det blir mycket billigare än att köpa. Ät mer vegetariskt eller veganskt, jag brukar laga en vegansk linssoppa som är himmelskt god. Du har råd med ekologisk mat, det är bara en fråga om prioritering. Se filmen, se den, se den, se den!!

Tack och hej lingonpastej, vi hörs snart igen.

"Det är must jag vill ha!"

"Halli hallå, vad står på?" Mustning har stått på. På senaste tiden har jag fått blåsor på fingrarna så hårt vi har arbetat med mustpressen. Vi har hunnit köra två omgångar mustning och fått ut cirka 28 liter must. Inte så illa pinkat, om det inte vore för att vi ligger under de 50 till 60 procenten must vi borde få ut av äpplenas vikt. Senaste mustningen landade vi på cirka 34 procent av äpplenas vikt i must.

Felsökningarna vi gjort får oss att tro att äppelkrosset är för stort, vi måste ha en kross som finfördelar bitarna ännu bättre. Just nu får vi stå och stöta äppelkrosset med en potatisstöt för att få ett hyfsat resultat.

I år lär det inte bli särskilt mycket mer mustning, framförallt eftersom att vi inte har några egna träd att plocka frukt från. Vi har använt oss av Äkta vara fruktförmedling, tagit frukt från kommunens mark, fått från vänner och från underbara, underbara Capellagården på Öland. Nu har vi slut på frukt och får försöka tänka ut ett bättre alternativ till den aktuella krossen.

Trots motgångarna har det varit otroligt lärorikt och roligt, nästa år ska vi lyckas ännu bättre. Så här har det sett ut under mustningen:

 Byggmästarna framför press och kross.

 Dags att krossa.

Vem behöver maskiner när man har handstyrka?

 "Ribbad" pressplatta i botten av det  rostfria kärlet.

 Ram av trall för att hålla silduk och äppelkross på plats när det packas.

 Domkraften är på plats, 6 ton presskraft.

 Snart 9 liter färdigt.

Resultatet.

Ett stort tack till alla som har hjälpt till, sponsrat med äpplen och som delat musten med mig. Till nästa gång vi hörs, ha det supergott. 

Håll i hatten, akta katten

Håll i hatten, för nu är det nystart på Trädgårdsgatan. Sommaren har varit otroligt (o)händelserik och nu är jag sjuk. Komiskt att det ska krävas ett rivjärn i halsen och en flodfördämning i näsan för att jag ska få tid att skriva ett inlägg. Det är väl så livet är, när man ständigt har något för sig.

Förutom att andas stadsavgaser och ta död på allt liv som inte är planerat (läs ogräs) hela dagarna har jag hunnit flytta till Trädgårdsgatan, odla utsökta grönsaker med hjälp av min familj och haft byggprojekt för mig.

Odlingarna har gått över förväntan i år. Trots att jag bara har cirka 20 kvadratmeter att odla på totalt har jag delat in odlingen i en sexårig växtföljd. Här ska ingen jäkla klumprotssjuka eller bomullsmögel få etablera sig inte. Jag har försökt väga allt vi ha skördat i år för att få fram lite statistik på hur mycket jag kan få ut på vår lilla täppa. Såhär ser skörderesultaten ut hittills:

Apiaceae: Djupgrävd odlingslåda på 2,5 kvadratmeter, jordkontakt i botten av lådan.
Morot, Rothild-Amsterdam forcing: Ej färdigskördat.
Knölfänkål, Fino: 1760 g

Fabaceae: Djupgrävd odlingslåda på 2,5 kvadratmeter, jordkontakt i botten av lådan.
Bönor, Provider: 6225 g
Ärtor, Meteor: Ej vägt ordentligt, odlas inte nästa år.

Alliaceae: Djupgrävd odlingslåda på 2,5 kvadratmeter, jordkontakt i botten av lådan.
Lök, gul: 9470 g

Brassicaceae: Djupgrävd odlingslåda på 2,5 kvadratmeter, jordkontakt i botten av lådan.
Spetskål, Fielderkraut: Väntar på att skördas.

Solanaceae: Friland, djupgrävt.
Potatis, Maris Peer: 3035 g
Potatis, Valor: Ej färdigskördad, hittills 3400 g
Potatis, Sarpo Mira: Ej skördad.
Tomat, Chili: Inte vägt.

Poaceae: Friland, djupgrävt.
Majs, Double standard: 2000 g

Övrigt:
Vinbärsbuskar, 2 stycken: 9 liter.
Spenat: Ej vägt.

Hittills har jag alltså skördat cirka 25890 g, det vill säga nästan 26 kilo grönsaker. Kålen är en riktigt höjdare och resten av potatisen också. Jag räknar med att hamna på minst 35 kilo grönsaker i år. Det är häftigt.

Jag har även haft ett byggprojekt för mig, jag bygger en mustpress med min morfar.

Det kommer att komma en längre uppdatering om mustpressen. Här har ni lite bilder att gotta er i.

 Virket vi använde oss av.

 Stämjärn, härligt att arbeta med.

 En bra bit på vägen.

 Ramkonstruktionen är färdig.

Nu ska jag bli frisk, ha det gott!

Ett, två, sju, trettionio, tre, åtta

Äntligen sitter jag precis där jag vill sitta, i världens skönaste fåtölj från 1900frösihjäl med världens mysigaste regn utanför. Så tänkte jag inleda mitt inlägg, men det började hagla ute och min förälskelse i det vilda vädret ändrades snabbt när jag skänkte mina odlingar en tanke. Visst är det bra att det regnar, men inte när det övergår till hagel och allt jag har kämpat för med odlingarna hänger på en skör tråd. Nu ber jag för att allt i trädgården överlever.

Jag har äntligen tagit ett stort steg mot ett grönare liv, jag skippar bilen och tar tåg och cykel till jobbet istället. Visst får jag gå upp lite tidigare, men det är det värt. Nu känner jag mig inte som en miljöbov längre, iallafall inte lika mycket miljöbov.

På jobbet går det bra. Visst kan det bli lite ensidigt att rensa rabatter dagarna in och ut, men man lär sig mycket av det. Tekniken finslipas och eftersom att kollegorna har olika bakgrunder lär man sig mycket av varandra. Dessutom har jag fått göra lite planteringsjobb och liknande på sista tiden, det är roligt med omväxling, speciellt när man får göra något man tycker är roligt.

I augusti flyttar jag till Furulund utanför Kävlinge tillsammans med min flickvän Louise. Just nu håller vi på att planera och handla inför flytten. Jag köpte två stolar på auktion igår, trodde först att dem skulle prata lika snabbt som i USA, men det gick lugnt till. 100 kronor betalade jag, en man kom fram till mig efter och sa att det var ett bra pris för två fina stolar. Jag måste på fler auktioner. På själva loppisen köpte jag även en cykel för 150 kronor och en 25 liters damejeanne för 20 kronor. Nu ska det renoveras och bryggas öl med min kompis Morris.

För er som är intresserade av trädgården, såhär ser den ut för en vecka sedan (eller två):

 Potatisen var kupad och kämpade på, nu är all potatis uppkommen.

Den sista spenaten har skördats och tomatplantorna har tagit över platsen. 

Chilin växer som bara den, nu blommar den snart. 

Alla odlingslådor är på plats, nu ska det läggas singel emellan dem.  

 Apiaceae går det sämst för, löken är ett praktexempel.

 Ha en trevlig fortsatt sommar och god växtlycka, vi hörs igen om en vecka eller två eller tre eller fyra eller fem eller sex eller sju eller...

Krakel spektakel, kusin vitamin

Så sitter jag i soffan med täppt näsa, ont i halsen och lock för öronen. Knockad av frossa och plågad av ett tungt huvud. Jag hatar att vara sjuk. Det känns dumt att vara hemma från jobbet, men å andra sidan är det lika bra att jag blir frisk så att jag inte jobbar sönder kroppen.

Det går bra på jobbet, vi vårstädar fortfarande. Jag ingick först i ett arbetslag som arbetade ute på Persborg, Augustenborg, Gullviksborg och Nydala i Malmö men har blivit flyttad till Västra hamnen, City och Möllan där de behövde förstärkning. Ghetto vs. rikemansnäste.

Kan inte bestämma mig för vad som är värst, missbrukare som planerar att stjäla ur firmabilen eller de rika som inte kan dricka sitt kaffe i eftermiddagssolen eftersom att jag stör med maskinerna. Kan säga som så att jag blir mer irriterad på de sistnämnda, med en annans jobb hade de inte kunnat sitta på takbalkongen och dricka kaffe kvart i två en vardag.

I trädgården går det finfint, vi har börjat med ombyggnad av trädgården. Jag har även börjat förkultivera en hel del, det är svårt när man inte har så mycket plats bara. Lite bilder på spektaklet:

 

 

 

 

Ha det gott, vi hörs snart igen.